fruolssonskok

En blogg med recept, hundar, torp och vardag

Högrev långkokt med cider

1,1 kilo högrev

33cl Somersby äpplecider

1 hackad gullök

1 hackad vitlök

Salt & Peppar

150 grader i ugnen 5 timmar.

Riv köttet med en gaffel.

Ät och njut

Kanelsnäckor

Goda kex

Mums

Nybakade frökex

Nu ska jag läsa tidningen och mumsa på varma frökex med lite gröntomat marmelad och ost😃

Frukost

Vitaminer ( 1x Q10, 1x fiskolja, 1x Bee Propolis, 1x multivitamin)

Ett shot Aloe Vera 

1 glas vatten

1 kopp grönt te med lite honung

1 glas vitaminkick ( apelsin, banan & persilja)

Frökex

Ca 20 st

1/2 dl pumpafrön

1dl solrosfrön 

1dl sesamfrön 

1/2 dl hela linfrö 

2 msk pofiber (glutenfri potatisfiber)

1 msk fiberhusk

1 msk nyponskal fin hackat

1/2 tsk salt 

30 gr smält kokosfett eller olivolja

2dl vatten

Sätt ugnen på 150 grader.

 

Låt svälla ca 10 minuter. Kavla ut  eller platta ut med händerna och sätt mitt i ugnen ca 45 minuter. När färdig ta ut och skär i bitar.

Äpple juice och mos

Fick två kassar äpple av en jobbar kompis. Det blev massor av gott att njuta av hela vintern förutom dessa burkar och flaskor har jag två liter i en glass paket i kylarn att börja med❤

Ny fixad Strass

Trimmad och fin börjar nu förbereda sig inför valp utställningen den 10/11

Shapeup appen

Målvikten

Nu är målvikten fixad nu gäller det bara att behålla den

Apelsin och yoghurt efterrätt

3 skivade apelsiner 

1/2 dl hackad mandel

1/2 dl kokos

Ca 2 dl turkisk youghurt 

Ringla flytande honung över

Ät och njut

Lunch

Rivna morötter, bacon, purjolök, palsternacka, svamp, lök & vitlök. 

Härlig dag

Cocker sydväst hade tur med vädret idag. Vi var vid Saxtorps sjöarna tillsammans och ringtränade, testade spår mm och framför allt umgicks i solen med våra hundar.

Stängde torpet

Plockade ner madrasserna från vinden och satte elementet på 5 grader i sovrummet. Ses till våren älskade torp

Trimkurs

Var idag på trimkurs med cocker sydväst på Tollarps brukshundsklubb.

Redo för en lång dag på jobbet

Juicat och klart jag älskar min råsafts centrifug den är toppen❤

Frukost

Inget kaffe på 2 månader nu, känns jätte bra. Lite till frukost och lunch sen en lättare middag i veckorna. Fasta två dagar i veckan. Njuter av helgerna❤.

Funkar för mig, plus härliga promenader med hundarna. Nu 7 kg lättare.

Knäckebröd

Från vi i villa tidningen

Ädelost knäcke

Med gröntomat marmelad

Wraps med pulled pork

Marmeladen är nu klar

Gröntomat marmelad

1kg gröna tomater

3 Citroner

3 Lime

5 dl vatten

4 cm ingefära

2 kg socker

1 flaska certo

1 1/2 tsk citronsyra

Atamon enligt anvisning på flaskan

Det gula på citronerna och limen skalas av och strimlas i bitar.

Det vita tas bort från lime och citron.

Mixa sedan lime, citron, ingefära och tomater till mos.

Moset och skalet kokas sedan med vattnet i 45 min.

Tillsätt socker låt koka i 5 minuter.

Tag av grytan från spisen och tillsätt certo, citronsyra och atamon.

 

Pulled pork