Sätt ugnen på 200 grader

Ta fram en ungsfast form lägg tre hackade vitlöks klyftor och lite olja i botten. 

1 stor gullök

1 zuccini

1 aubergine

Lägg detta i formen blanda om så det blir jämt fördelat salta och peppra lagom.

Lägg frusen torsk rygg eller annan fisk ovanpå häll grädde över och ringla lite sweetchilli över. Sätt in i ugnen tills såsen kokar och torsken är klar ca 30 minuter.

Ät lite hembakad bröd med ost till.