1 pkt torrjäst för söta degar

6 dl mjölk ( utgången datum )

1 msk salt

1 msk sirap

1/2 dl krossade linfrö

2 msk phusilium frö

2 msk pumpakärnor

Rågsikt och vetemjöl till det blir en fast deg, höftar.

Detta gör jag kvällen innan så det får jäsa över natten.

Sen bakar jag ut degen  penslar med lite kaffe eller vatten, strör lite flingsalt på. Låter brödet stå typ 10 minuter sen in i ugnen.

Som står på 225 grader ca 23 minuter.