2 dl socker

1 dl sirap 

3 msk kakao

1 tsk torkad rosmarin

1/2 tsk chiliflakes

Rör detta i en tjokbottnad kastrull, låt koka sakta under omkörning i 7 minuter.

Lägg smörpapper på en bricka och häll kolande där. Strö havssalt och chiliflakes på. Låt svalna ock sär sen i lagom bitar och snurra in dom i smör papper