1 paket torrjäst för söta degar
6 dl kallt vatten
1/2 dl krossade linfrö
1/2 dl loppfrö
1 msk salt
2 msk mörk sirap
1 riven morot
Fyll på med vetemjöl till degen är fast inte för hård. Låt jäsa ca 12 timmar perfekt att göra degen på kvällen och baka ut på morgonen.
Efter att degen jäst färdigt dela den i tre delar, knåda inte igen. Sätt ugnen på 225 grader Låt degen vila ca 15 min. Sätt sedan in bröden i ca 24 minuter.
Denna gång gjorde jag dom i formar med salt och rosmarin på och en bit tomat.