Sorry bilderna kom på sneden men gott blev det ialla fall.


Rådjursstek

Steken var i ugnen i 7 timmar på 100 grader den blev riktigt mör och fin
endast kryddad med peppar mix och ca 2 dl vatten i formen.





Till detta åt vi Potatisgratäng, trattkantarell sås, hemgjort lingonsylt, brysselkål
och inlagd pumpa och drack gott vin.
( Barnen åt lite köttbullar från Ingelsta kalkon)

till efterrätt hade vi pannacotta med stekta äpplen.