Mammas äpplekaka eller……

3 ägg

3 dl vetemjöl

3 dl socker

1 tsk bakpulver

1 msk vaniljsocker

Rör till en stabbig smet, häll över i en smörad form

Lägg rikligt med frukt ovan på…. äpple, banan, plommon …(banan kakan blanda kokos i smeten ca 2 dl)

Strö pärlsocker och kanel ovan på.

Lägg 50 gram smör i klickar ovan på.

Stoppa in kakan i kall ugn ca 1 timme ugnen på 175 grader.

Smaklig spis

Anna-karin