Cupcakes!

3 st ägg.

2½ dl socker.

1 tsk vaniljsocker.

50 g smör.

1 dl gräddfil.

2 msk kallt kaffe..

3½ dl vetemjöl.

2 tsk bakpulver.

4 msk kakao.

1 st nypa salt.

TOPPING.

60 g mjukt smör.

5 dl florsocker.

1 tsk vaniljsocker.

100 g phiadelphiaost.

Några droppar karamellfärg beroende på färg

lägg gärna på strössel eller blommor så blir det extra snyggt.

GÖR SÅ HÄR.

1.sätt ugnen på 175'C.

2.vispa ägg,strösocker och vaniljsocker vitt och riktigt pösigt.

3.smält smöret,häll i gräddfilen ock kaffet och blanda det med äggsmeten.

4.blanda vetemjöl,bakpulver,kakao och salt och vänd försiktigt ner det i smeten.

5.hacka den mörka chokladen grovt och smält den i ett vattenbad(i en skål över kokande vatten).

6.placera ut pappersformar i en muffinsplåt och fyll formarna till 2/3 med smet.

7.grädda i mitten av ugnen i cirka 15 minuter.Låt svalna.

TOPPING

8.rör smör,florsocker,vaniljsocker och phiadelphaost krämigt.Rör sist ner karamellfärg.

9.bred ut toppingen på cupcakesen och lägg på strössel eller blommor

MUMSA NU!