Hallonpaj

Paj skal:

200 gram smör

200 gram kokos

1dl vetemjöl

Blanda och lägg i 2 paj formar (14 dl)

Picka med gaffel

Ställ in i ugn som är uppvärmd till 200 grader ca 15 minuter. Tills skalet den är gyllenbrunt.

Blanda smeten

4 ägg gulor

200 gram mandelmassa

2 dl yoghurt

Lägg i hallonen eller vad du önskar och slå smeten över. 

grädda i ugnen tills gyllenbrun.