Denna rätt skapas idag och blev uppskattad av hela familjen mest kanske av mig och min man.

stek först:
1 msk sesamolja
1 tsk fisk sås
1 hackad gul lök
ca 8 cm hackad purjukök
1 hackad solovitlök

häll sedan i 

5 dl mellangrädde
2 fisk buljong tärningar
2 dl vitvin
klipp i en stor knippe färsk koriander
ca 3 msk sweetchili sås
låt detta koka ihop

lägg i lite kinakål eller annan kål
häll sedan denna blandning över fisken
tärna 3 torskrygg bitar
tärna 2 lax fileer

låt stå en stund i ugnen ca 200 grader så att fisken blir
genom kokt.

serveras med ris gärna Basmatiris