Strimla rödkål fint och förväll den ca 3 minuter.

Blanda den sedan efter att du sköjlt den i kallt vatten med:

Ruccula
Valnötter
Apelsin
Äpple
lite rödlök

Dressing:

senap ( gärna Jonnys söt & stark)
olja ( Raps olja för att den är så mild)
salt och pepper