SKRIVET: 2013-10-01, kl 14:48:01 | PUBLICERAT I: Favorit Recept !
Gröntomat marmelad1kg gröna tomater
3 Citroner
3 Lime
5 dl vatten
4 cm ingefära
2 kg socker
1 flaska certo
1 1/2 tsk citronsyra
Atamon enligt anvisning på flaskan
Det gula på citronerna och limen skalas av och strimlas i bitar.
Det vita tas bort från lime och citron.
Mixa sedan lime, citron, ingefära och tomater till mos.
Moset och skalet kokas sedan med vattnet i 45 min.
Tillsätt socker låt koka i 5 minuter.
Tag av grytan från spisen och tillsätt certo, citronsyra och atamon.
